Veneto Valpollicella DOP by Giancarlo Bonamini
Frantoio: Frantoio Bonamini
18,20€
Abbinamenti: Pesce, carni bianche e verdure crude
Giancarlo Bonamini, frantoiano coraggioso e innovatore dell’olivicoltura della sua terra, ha trasformato il suo frantoio in un’eccellenza riconosciuta a livello internazionale. Con una dedizione assoluta alla qualità e alla valorizzazione del territorio, ha ottenuto il prestigioso 100/100 nella guida Flos Olei, consacrandosi tra i migliori produttori di olio extravergine al mondo. Il suo Olio DOP Valpolicella rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione e innovazione.
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| Peso | 0,750 kg |
|---|---|
| Frantoio | |
| Capacità | 500ml |
| Abbinamenti | Pesce, carni bianche e verdure crude |
| Origine | Italia |
| Origini certificate | D.O.P. Veneto |
| EAN | — |
| Raccolta | |
| Anno | 2024-2025 |
Insalata di misticanza, mele e noci – L’olio accompagna con leggerezza il contrasto tra dolcezza e croccantezza
Bruschetta con pane di grano duro, pomodoro fresco e basilico – Perfetto per esaltare la freschezza degli ingredienti
Carpaccio di branzino con pepe rosa e scorza di limone – Il condimento valorizza il sapore delicato del pesce
Seppie grigliate con prezzemolo e limone – Un filo d’olio esalta la tenerezza e la semplicità del piatto
Bigoli con salsa di acciughe – L’olio lega perfettamente il condimento senza appesantire
Zuppa di verdure primaverili con crostini di pane – Un tocco delicato che arricchisce la preparazione
Vitello tonnato con salsa maionese fatta in casa – L’olio leggero è perfetto per una maionese cremosa e delicata
Asparagi bianchi con uova sode e olio EVO – Un condimento che esalta il sapore dolce degli asparagi
Gelato alla vaniglia con olio EVO e scaglie di mandorle – Un contrasto raffinato che sorprende il
Tutti i nostri oli vengono stoccati e conservati in un magazzino dedicato e a temperatura controllata, in modo da non alterare le loro proprietà organolettiche.
I prodotti vengono spediti esclusivamente con imballaggi brevettati NACKPAK®. Un complesso sistema di appoggi e opportuni sistemi di collassamento in caso di urto, rendono questi imballi tra i più sicuri ed affidabili sul mercato. Sono imballi ecologici, l’intera confezione è riciclabile al 100%.
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