Marco Viola, frantoiano coraggioso e custode della tradizione olivicola del suo territorio, ha raggiunto un traguardo straordinario nel mondo dell’olio extravergine di oliva. Il suo impegno, la ricerca costante della perfezione e il rispetto per la terra lo hanno portato a ottenere il prestigioso punteggio di 100/100 nella guida Flos Olei, riconoscendolo tra i migliori produttori a livello internazionale. Questo risultato celebra non solo l’eccellenza dei suoi oli, ma anche la visione e la dedizione che Marco Viola mette quotidianamente nel suo lavoro.