Marco Viola, ein mutiger Olivenbauer und Bewahrer der Olivenanbautradition seiner Region, hat einen außergewöhnlichen Meilenstein in der Welt des nativen Olivenöls extra erreicht. Sein Engagement, sein ständiges Streben nach Perfektion und sein Respekt vor dem Land haben dazu geführt, dass er im Flos Olei-Guide die prestigeträchtige Note 100/100 erhalten hat, die ihn als einen der besten Erzeuger auf internationaler Ebene auszeichnet. Dieses Ergebnis zeugt nicht nur von der Exzellenz seiner Öle, sondern auch von der Vision und der Hingabe, die Marco Viola täglich in seine Arbeit steckt.