Grand Cru de Paolo et Simone Di Gaetano
Moulin à huile : Moulin à huile de Fonte di Foiano
27,50€
Accords avec la nourriture : Viande rouge et légumes grillés
12 disponibles
Paolo et Simone Di Gaetano, oléiculteurs courageux, représentent une passion pour l'huile d'olive vierge extra. Dans le respect de la tradition familiale et avec une vision novatrice, ils cultivent les oliviers de leur territoire avec dévouement depuis 1979, produisant des huiles d'excellence qui témoignent de l'authenticité et des saveurs uniques de leur territoire.

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SKU FF.GRC.50S Catégorie Huiles adaptées aux viandes rouges et aux légumes grillés Étiquette Moulin à huile de Fonte di Foiano
Poids | 0,75 kg |
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Broyeur | |
Capacité | 500ml |
Les jumelages | Viande rouge et légumes grillés |
Origine | Italie |
Origine certifiée | - |
EAN | 8032632625018 |
Collection | |
Année | 2024-2025 |
Filet de bœuf - Rehausse la jutosité de la viande par son profil complexe et épicé.
Sanglierbraisé - S'associe parfaitement aux notes sauvages, donnant profondeur et harmonie.
Magret decanard laqué au miel - Le contraste entre la douceur et l'intensité de l'huile crée un accord parfait.
Sériole et thon grillés - Son caractère décisif accompagne parfaitement la saveur intense des poissons grillés.
Artichauts à la romaine - Se marie parfaitement avec les notes herbacées et aromatiques.
Salades aux cèpes frais - Apporte complexité et rondeur sans masquer les saveurs naturelles.
Crème de pois chiches à la truffe - Un filet d'huile crue pour une association somptueuse et enveloppante.
Pecorino toscan vieilli - Le mélange parfait de saveur et d'intensité.
Bruschetta au lard de Colonnata - La saveur du lard se mêle à la structure du Grand Cru pour une explosion de saveur.
Toutes nos huiles sont stockées et conservées dans un entrepôt dédié et à température contrôlée, afin de ne pas altérer leurs propriétés organoleptiques.
Les produits sont expédiés exclusivement dans des emballages brevetés NACKPAK®. Un système de support complexe et des systèmes d'effondrement appropriés en cas d'impact font de ces emballages l'un des plus sûrs et des plus fiables du marché. Il s'agit d'un emballage respectueux de l'environnement, l'ensemble de l'emballage étant recyclable à 100 %.
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