Olivastro BIO by Americo Quattrociocchi
Frantoio: Quattrociocchi
19,50€
Abbinamenti: Adatto a tutti gli alimenti
4 disponibili
Americo Quattrociocchi è uno dei grandi protagonisti dell’olivicoltura italiana, un frantoiano coraggioso che ha saputo unire tradizione e innovazione per creare oli extravergine di qualità assoluta. Con radici profonde nella sua terra e un approccio visionario, Americo ha trasformato il Frantoio Quattrociocchi in un simbolo di eccellenza riconosciuto a livello internazionale. A conferma del suo impegno per la qualità, ha ottenuto il prestigioso punteggio di 100/100 nella guida Flos Olei, entrando nell’élite mondiale della produzione di olio extravergine di oliva.
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| Frantoio | |
|---|---|
| Capacità | 500ml |
| Abbinamenti | Adatto a tutti gli alimenti |
| Origine | Italia |
| Raccolta | |
| Anno | 2024-2025 |
Insalata di rucola, fichi e noci – L’olio accompagna con armonia il contrasto tra dolcezza e croccantezza
Pane casereccio con burrata e pomodorini confit – Perfetto per esaltare la cremosità della burrata e la dolcezza dei pomodori
Baccalà in olio cottura con erbe aromatiche – Un filo d’olio completa il piatto donando eleganza
Polpo arrosto con crema di ceci e rosmarino – Il condimento esalta la morbidezza del polpo senza coprirne il sapore
Tagliatelle ai funghi porcini e scaglie di pecorino – L’olio avvolge il piatto esaltando la struttura della pasta
Zuppa di fagioli con crostini di pane e rosmarino – L’olio aggiunge rotondità e armonia al piatto
Filetto di manzo alla brace con sale grosso e pepe nero – Un condimento che esalta la succosità della carne
Peperoni arrostiti con acciughe e capperi – Perfetto per valorizzare la dolcezza naturale dei peperoni
Gelato alla crema con olio EVO e cioccolato fondente – Un contrasto sofisticato che arricchisce il palato
Tutti i nostri oli vengono stoccati e conservati in un magazzino dedicato e a temperatura controllata, in modo da non alterare le loro proprietà organolettiche.
I prodotti vengono spediti esclusivamente con imballaggi brevettati NACKPAK®. Un complesso sistema di appoggi e opportuni sistemi di collassamento in caso di urto, rendono questi imballi tra i più sicuri ed affidabili sul mercato. Sono imballi ecologici, l’intera confezione è riciclabile al 100%.
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