Abbinamenti: Pesce, carni bianche e verdure crude
Nel cuore della tradizione olivicola italiana, Michele Depalo frantoiano coraggioso, porta avanti con passione e dedizione Oro di Rufolo, un’azienda che valorizza il patrimonio olivicolo della regione con un approccio moderno e sostenibile. La sua missione è custodire e innovare, offrendo un olio extravergine monovarietale Ogliarola che racchiude l’autenticità del territorio.
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| Peso | 0,750 kg |
|---|---|
| Frantoio | |
| Capacità | 500ml |
| Abbinamenti | Pesce, carni bianche e verdure crude |
| Origine | Italia |
| Origini certificate | — |
| EAN | 8053300340286 |
| Raccolta | |
| Anno | 2024-2025 |
Insalata di cicoria e fave con scaglie di pecorino – L’olio lega gli ingredienti in un connubio perfetto
Pane di Altamura con burrata e pomodorini – Un filo d’olio esalta la cremosità della burrata e la dolcezza del pomodoro
Orata al forno con limone e timo – Il condimento accompagna il gusto delicato del pesce senza sovrastarlo
Calamari ripieni con prezzemolo e pangrattato – Un abbinamento che esalta i sapori senza appesantire
Orecchiette con cime di rapa e acciughe – Perfetto per accompagnare il gusto autentico del piatto
Zuppa di lenticchie con crostini di pane casereccio – L’olio dona equilibrio e rotondità alla preparazione
Agnello arrosto con erbe mediterranee – Un condimento che avvolge la carne esaltandone la succosità
Melanzane grigliate con menta e aglio – L’olio si armonizza perfettamente con la dolcezza delle melanzane
Ricotta fresca con miele e olio EVO – Un abbinamento delicato e raffinato per un contrasto equilibrato
Tutti i nostri oli vengono stoccati e conservati in un magazzino dedicato e a temperatura controllata, in modo da non alterare le loro proprietà organolettiche.
I prodotti vengono spediti esclusivamente con imballaggi brevettati NACKPAK®. Un complesso sistema di appoggi e opportuni sistemi di collassamento in caso di urto, rendono questi imballi tra i più sicuri ed affidabili sul mercato. Sono imballi ecologici, l’intera confezione è riciclabile al 100%.
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