Inprivio by Marco Viola
Frantoio: Azienda Agraria Viola
25,10€
Abbinamenti: Adatto a tutti gli alimenti
Marco Viola, frantoiano coraggioso e custode della tradizione olivicola del suo territorio, ha raggiunto un traguardo straordinario nel mondo dell’olio extravergine di oliva. Il suo impegno, la ricerca costante della perfezione e il rispetto per la terra lo hanno portato a ottenere il prestigioso punteggio di 100/100 nella guida Flos Olei, riconoscendolo tra i migliori produttori a livello internazionale. Questo risultato celebra non solo l’eccellenza dei suoi oli, ma anche la visione e la dedizione che Marco Viola mette quotidianamente nel suo lavoro.
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| Peso | 0,750 kg |
|---|---|
| Frantoio | |
| Capacità | 500ml |
| Abbinamenti | Adatto a tutti gli alimenti |
| Origine | Italia |
| Origini certificate | — |
| EAN | 8009441000329 |
| Raccolta | |
| Anno | 2024-2025 |
Insalata di misticanza, mele e pecorino fresco – L’olio avvolge delicatamente i sapori senza sovrastarne l’armonia
Bruschetta con pane sciapo, pomodoro confit e timo – Un condimento che accompagna la dolcezza del pomodoro e l’aromaticità delle erbe
Baccalà mantecato con crostini di pane – L’olio si lega alla cremosità del piatto donando equilibrio
Seppie in umido con piselli – Perfetto per esaltare la delicatezza del pesce e la dolcezza dei legumi
Ciriole alla ternana con pomodoro e prezzemolo – Un filo d’olio lega il sugo alla pasta rendendolo più armonioso
Vellutata di ceci con rosmarino e crostini – Ideale per completare il piatto senza appesantirlo
Coniglio in porchetta con finocchietto – L’olio accompagna la cottura senza coprire le note aromatiche delle spezie
Carciofi alla romana con menta e aglio – Un condimento che arricchisce il piatto rispettandone la delicatezza
Torta di ricotta con scorza d’arancia e olio EVO – Un abbinamento raffinato che esalta la morbidezza del dolce
Tutti i nostri oli vengono stoccati e conservati in un magazzino dedicato e a temperatura controllata, in modo da non alterare le loro proprietà organolettiche.
I prodotti vengono spediti esclusivamente con imballaggi brevettati NACKPAK®. Un complesso sistema di appoggi e opportuni sistemi di collassamento in caso di urto, rendono questi imballi tra i più sicuri ed affidabili sul mercato. Sono imballi ecologici, l’intera confezione è riciclabile al 100%.
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