1979 by Paolo e Simone Di Gaetano
Frantoio: Frantoio Fonte di Foiano
26,20€
Abbinamenti: Carni rosse e verdure alla griglia
12 disponibili
È il 1979 quando Michele di Gaetano decide di creare un’azienda agricola. L’olio extravergine di oliva 1979 di Fonte di Foiano porta il nome di quell’anno proprio per celebrare questo momento centrale nella storia del Frantoio.

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SKU FF.979.50S Categoria Oli adatti a carni rosse e verdure alla griglia Tag Frantoio Fonte di Foiano, Monocultivar
Peso | 0,750 kg |
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Frantoio | |
Capacità | 500ml |
Abbinamenti | Carni rosse e verdure alla griglia |
Origine | Italia |
Origini certificate | — |
EAN | 8032632623021 |
Raccolta | |
Anno | 2024-2025 |
Tagliata di manzo – L’olio 1979 avvolge e armonizza i sapori di una carne succosa, accompagnata da rucola e scaglie di parmigiano.
Pappardelle al cinghiale – Perfetto per dare il giusto equilibrio a un piatto corposo e avvolgente.
Agnello al forno con erbe aromatiche – Esalta le note delle erbe mediterranee, donando un tocco unico al piatto.
Pappa al pomodoro – Un filo di olio 1979 a crudo per completare con armonia la dolcezza dei pomodori maturi.
Zuppa di farro e fagioli – Dona il giusto carattere a un piatto rustico e genuino, arricchendolo con la sua presenza.
Sgombro alla griglia – Perfetto per valorizzare la freschezza del pesce senza coprirne il sapore.
Gamberoni al forno con rosmarino – Un tocco a crudo per un piatto raffinato e aromatico.
Carciofi alla brace o fritti – Un filo d’olio a crudo li completa in modo sublime.
Insalata di radicchio e noci – Perfetto per esaltare la croccantezza e l’intensità degli ingredienti.
Bruschetta con aglio e olio – L’abbinamento più autentico per gustare al meglio la purezza di 1979.
Pecorino stagionato con miele e noci – Completa il contrasto tra dolcezza e sapidità, arricchendo ogni boccone.
Tutti i nostri oli vengono stoccati e conservati in un magazzino dedicato e a temperatura controllata, in modo da non alterare le loro proprietà organolettiche.
I prodotti vengono spediti esclusivamente con imballaggi brevettati NACKPAK®. Un complesso sistema di appoggi e opportuni sistemi di collassamento in caso di urto, rendono questi imballi tra i più sicuri ed affidabili sul mercato. Sono imballi ecologici, l’intera confezione è riciclabile al 100%.
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