Zefiro de Paolo et Simone Di Gaetano

Parfaite avec un steak Fiorentina, elle rehausse la jutosité de la viande grâce à ses notes épicées.
Se marie parfaitement avec un ragoût de sanglier, lui apportant une touche aromatique qui équilibre sa richesse.
Ribollita - L'huile Zefiro amplifie sa complexité, en l'associant à ? du chou noir et à ? des haricots.
Acquacotta maremmana - Un filet d'huile crue pour rehausser la simplicité de cette soupe paysanne.
Excellente sur du thon saisi ou de la morue à la crème, où le piquant de l'huile se marie parfaitement avec la douceur du poisson.
Surprenant avec un tartare de crevettes rouges, donnant un contraste aromatique inoubliable.
Sublime sur des artichauts crus ou grillés, rehaussant leurs notes herbacées.

Toutes nos huiles sont stockées et conservées dans un entrepôt dédié et à température contrôlée, afin de ne pas altérer leurs propriétés organoleptiques.

Les produits sont expédiés exclusivement dans des emballages brevetés NACKPAK®. Un système de support complexe et des systèmes d'effondrement appropriés en cas d'impact font de ces emballages l'un des plus sûrs et des plus fiables du marché. Il s'agit d'un emballage respectueux de l'environnement, l'ensemble de l'emballage étant recyclable à 100 %.

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