Villa Magra par Giorgio Franci
Moulin à huile : Frantoio Franci
25,10€
Accords avec la nourriture : Viande rouge et légumes grillés
12 disponibles
Pionnier de l'huile d'olive vierge extra de qualité et gardien de la tradition familiale. Dans le panorama de l'huile d'olive vierge extra de qualité, le nom de Giorgio Franci est synonyme d'excellence et d'innovation. Grâce à sa vision clairvoyante et à son dévouement absolu, il a fait du Frantoio Franci une icône de l'oléiculture dans le monde entier, obtenant de prestigieuses récompenses internationales. Il a notamment obtenu la note parfaite de 100/100 dans le guide Flos Olei, un résultat qui consacre son engagement et sa recherche constante de la perfection.
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| Poids | 0,750 kg |
|---|---|
| Capacité | 500ml |
| Broyeur | |
| Les jumelages | Viande rouge et légumes grillés |
| Origine | Italie |
| Origine certifiée | - |
| EAN | - |
| Collection | |
| Année | 2024-2025 |
Salade de radicchio poires et noix - L'huile enrichit le contraste entre la douceur du fruit et la légère amertume du radicchio
Carpaccio de thon rouge au poivre noir et au zeste de citron - La vinaigrette donne de l'équilibre et de l'intensité au plat
Poulpe rôti à la crème de pois chiches et au paprika fumé - L'huile enveloppe les saveurs sans les dominer.et paprika fumé - L'huile enveloppe les saveurs sans les dominer
Piciavec ragoût blanc de Cinta Senese - Parfait pour enrichir la structure du plat et rehausser la saveur de la viande
Soupe de haricots zolfini et de rom arin avec croûtons de pain - L'huile apporte du caractère etde la persistance au plat Soupe de haricots zolfini et de romarin avec croûtons de pain - L'huile apporte du caractère et de la persistance au plat. L'huile apporte du caractère et de la persistance
Steak de Fiorentina di Chianina grillé au romarin et au poivre vert - L'huile rehausse la succulence de la viande grâce à son profil épicé
Crostini au saindoux de Colonnata et au miel de châtaignier - Une combinaison dans laquelle l'huile équilibre parfaitement la saveur et la douceur savoureux et doux
Aubergines grillées à l'origan et au piment - Le condiment accompagne le plat avec une profondeur aromatique
Chocolat noir à l'huile EVO et aux paillettes de sel Maldon - Un contraste sophistiqué qui met en valeur la persistance du cacao.
Toutes nos huiles sont stockées et conservées dans un entrepôt dédié et à température contrôlée, afin de ne pas altérer leurs propriétés organoleptiques.
Les produits sont expédiés exclusivement dans des emballages brevetés NACKPAK®. Un système de support complexe et des systèmes d'effondrement appropriés en cas d'impact font de ces emballages l'un des plus sûrs et des plus fiables du marché. Il s'agit d'un emballage respectueux de l'environnement, l'ensemble de l'emballage étant recyclable à 100 %.
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