Tenuta Arcamone BIO par Saverio De Carlo
Moulin à huile : Moulin à huile De Carlo
22,90€
Accords avec la nourriture : Viande rouge et légumes grillés
12 disponibles
Tenuta Arcamone DOP BIO, cette huile provient des terres du domaine Arcamone, l'un des "poderi" historiques de la famille De Carlo, cultivé de manière biologique depuis 1990. Les olives sont cultivées sans l'utilisation de produits chimiques, grâce à un microclimat favorable qui soutient naturellement le cycle de production. Récompensée par le guide Flos Olei 2025 comme la meilleure huile de l'année. La famille De Carlo, historique Frantoiani Coraggiosi (mouliniers courageux), perpétue l'art de l'huile d'olive vierge extra avec passion et dévouement depuis des générations.
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| Poids | 0,750 kg |
|---|---|
| Broyeur | |
| Capacité | 500ml |
| Les jumelages | Viande rouge et légumes grillés |
| Origine | Italie |
| Origine certifiée | D.O.P. Terra di Bari |
| EAN | 8007821010050 |
| Collection | |
| Année | 2024-2025 |
Salade de tomates, roquette et écailles de cacioricotta - L'huile rehausse le goût prononcé des ingrédients
PainAltamura avec fromage burrata et anchois - Une rencontre de saveurs parfaitement équilibrée
Thon saisi aux herbes - L'huile apporte une touche qui rehausse la texture du poisson
Seiches grillées aux pois chiches et à la crème de citron - Une vinaigrette qui har monise les saveurs du plat
Cavatelli à la tomate, aux olives et aux câpres - Parfait pour accompagn er le goût vif de l asau ce Fèves et chicorée avec croûtons - Une huile qui complète la structure du plat sans la dominer Tagliata de bœufauxpommes de terreolives et câpres - Parfaites pour accompagner le goût vif de la sauce
Fèveset chicorée avec croûtons - Une huile qui complète la structure du plat sans la dominer
Tagliata debœuf au romarin et au poivre noir - Idéale pour envelopper la viande d'une touche de caractère
Poivrons farcis à la chapelure et au persil - L'huile lie les ingrédients et donne de l'harmonie
Glace au café à l'huile EVO et aux miettes de noisettes - Un contraste qui surprend et qui conquiert
Toutes nos huiles sont stockées et conservées dans un entrepôt dédié et à température contrôlée, afin de ne pas altérer leurs propriétés organoleptiques.
Les produits sont expédiés exclusivement dans des emballages brevetés NACKPAK®. Un système de support complexe et des systèmes d'effondrement appropriés en cas d'impact font de ces emballages l'un des plus sûrs et des plus fiables du marché. Il s'agit d'un emballage respectueux de l'environnement, l'ensemble de l'emballage étant recyclable à 100 %.
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