Sincero de Marco Viola
Moulin à huile : Azienda Agraria Viola
25,90€
Accords avec la nourriture : Viande rouge et légumes grillés
Marco Viola, oléiculteur courageux et gardien de la tradition oléicole de sa région, a franchi une étape extraordinaire dans le monde de l'huile d'olive vierge extra. Son engagement, sa recherche constante de la perfection et son respect de la terre lui ont permis d'obtenir la note prestigieuse de 100/100 dans le guide Flos Olei, qui le reconnaît comme l'un des meilleurs producteurs au niveau international. Ce résultat célèbre non seulement l'excellence de ses huiles, mais aussi la vision et le dévouement que Marco Viola met quotidiennement dans son travail.
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| Poids | 0,750 kg |
|---|---|
| Broyeur | |
| Capacité | 500ml |
| Les jumelages | Viande rouge et légumes grillés |
| Origine | Italie |
| Origine certifiée | - |
| EAN | 8009441000220 |
| Collection | |
| Année | 2024-2025 |
Salade d'épeautre fromage pecorino et noix - L'huile rehausse l'équilibre entre la douceur de l'épeautre et la saveur du fromage pecorino
Bruschetta à la crème de haricots - Parfaite pour rehausser l'onctuosité des légumineuses et le croquant du pain
Carpaccio de truite au poivre noir et au citron - Un filet d'huile accompagne la saveur délicate du poisson sans l'étoufferpoivre noir et citron - Un filet d'huile accompagne la saveur délicate du poisson sans la dominer
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Strangozzi à la truffe noire - L'huile complète le plat en rehaussant l'intensité de latruffe . l'intensité de la truffe
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Agneau grillé au romarin et au fenouil sauvage - L'huile se lie à la jutosité de la viande et à l'intensité de la truffe Agneau grillé au rom arin et au fenouil sauvage - L'huile se lie à la jutosité de la viande et àl'intensité de la truffe juteuse de la viande et aux arômes des herbes
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Toutes nos huiles sont stockées et conservées dans un entrepôt dédié et à température contrôlée, afin de ne pas altérer leurs propriétés organoleptiques.
Les produits sont expédiés exclusivement dans des emballages brevetés NACKPAK®. Un système de support complexe et des systèmes d'effondrement appropriés en cas d'impact font de ces emballages l'un des plus sûrs et des plus fiables du marché. Il s'agit d'un emballage respectueux de l'environnement, l'ensemble de l'emballage étant recyclable à 100 %.
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