Intosso de Tommaso Masciantonio
Moulin à huile : Trappeto di Caprafico
25,00€
Accords avec la nourriture : Viande rouge et légumes grillés
Tommaso Masciantonio dirige son entreprise avec passion et détermination, devenant ainsi l'un des interprètes les plus autorisés du cultivar Intosso. Cette huile d'olive vierge extra est le résultat d'une recherche constante de la qualité et du respect de la terre, des valeurs qui guident le travail de Tommaso et font de lui un pressoir courageux.
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| Poids | 0,750 kg |
|---|---|
| Broyeur | |
| Capacité | 500ml |
| Les jumelages | Viande rouge et légumes grillés |
| Origine | Italie |
| Origine certifiée | - |
| EAN | 8022183000228 |
| Collection | |
| Année | 2024-2025 |
Salade de roquette, poires et noix - L'huile accompagne délicatement le contraste entre douceur et croquant
PainSolina à la ricotta et au miel d'acacia - Une combinaison qui rehausse le contraste entre saveur et douceur
Truite fumée au poivre rose et au citron - L'huile lie parfaitement les saveurs sans les dominer
Calamars farcis à la chapelure et aux herbes - La vinaigrette apporte équilibre et harmonie
Sagneset pois chiches au romarin et au poivre doux - Un filet d'huile complète le plat de manière cohérente Un filet d'huile complète le plat avec cohérence
Soupe d'épeautre et de lentilles de Santo Stefano di Sessanio - L'huile rehausse la structure et le caractère des légumes secs
Arrosticini abruzzesi au sel et au romarin - Un assaisonnement qui enveloppe et équilibre la jutosité de la viande
Poivrons rôtis aux olives noires et aux câpres - L'huile rehausse la douceur naturelle du poivron
Glace aux noisettes avec de l'huile EVO et des pépites de chocolat - Un contraste élégant qui surprend le palais
Toutes nos huiles sont stockées et conservées dans un entrepôt dédié et à température contrôlée, afin de ne pas altérer leurs propriétés organoleptiques.
Les produits sont expédiés exclusivement dans des emballages brevetés NACKPAK®. Un système de support complexe et des systèmes d'effondrement appropriés en cas d'impact font de ces emballages l'un des plus sûrs et des plus fiables du marché. Il s'agit d'un emballage respectueux de l'environnement, l'ensemble de l'emballage étant recyclable à 100 %.
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