DOP Valli Trapanesi BIO par Antonella Titone
Moulin à huile : Azienda Agricola Titone
24,90€
Combinaisons : Convient à tous les aliments
Des mouliniers courageux, gardiens d'un patrimoine biologique La famille Titone est synonyme d'excellence dans l'oléiculture sicilienne. Forte d'une histoire ancrée dans la qualité et la durabilité, l'huilerie est aujourd'hui dirigée par Antonella Titone, qui poursuit avec passion et innovation le travail entamé par son père Nicola Titone. L'entreprise, 100 % biologique, est un point de référence pour la production d'huile d'olive extra vierge Valli Trapanesi certifiée AOP, véritable emblème du territoire sicilien.
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| Poids | 0,750 kg |
|---|---|
| Broyeur | |
| Capacité | 500ml |
| Les jumelages | Convient à tous les aliments |
| Origine | Italie |
| Origine certifiée | D.O.P. Valli Trapanesi |
| EAN | 8032309025004 |
| Collection | |
| Année | 2024-2025 |
Salade à l'orange fenouil et olives noires - L'huile enrichit le contraste entre douceur et saveur
Bruschetta au pain Tumminia et aux tomates Pachino - Une vinaigrette qui rehausse le croquant et la douceur de la tomate
Espadon grillé à l'origan et au citron - Parfait pour accompagner la délicatesse du poisson
Calamars farcis à la chapelure et aux câpres de Pantelleria - L'huile donne équilibre et profondeur au plat
Busiateau pesto Trapanese - Un filet d'huile vient compléter le plat Unfilet d'huile complète et rehausse la typicité du plat
Soupe de pois chiches et de romarin avec croûtons de pain - L'huile enveloppe les ingrédients dans un équilibre parfait
Filet de thon saisi à l'oignon de Giarratana - Un condiment qui accompagne sans dominer qui accompagne sans dominer
Caponata d'aubergines aux pignons et raisins secs - L'huile s'harmonise avec la saveur aigre-douce typique de la recette
Glace aux amandes à l'huile EVO et au zeste de citron - Une combinaison raffinée qui se marie parfaitement avec le goût de l'huile EVO.
Toutes nos huiles sont stockées et conservées dans un entrepôt dédié et à température contrôlée, afin de ne pas altérer leurs propriétés organoleptiques.
Les produits sont expédiés exclusivement dans des emballages brevetés NACKPAK®. Un système de support complexe et des systèmes d'effondrement appropriés en cas d'impact font de ces emballages l'un des plus sûrs et des plus fiables du marché. Il s'agit d'un emballage respectueux de l'environnement, l'ensemble de l'emballage étant recyclable à 100 %.
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