Colleruita de Marco Viola
Moulin à huile : Azienda Agraria Viola
28,50€
Accords avec la nourriture : Viande rouge et légumes grillés
Marco Viola, oléiculteur courageux et gardien de la tradition oléicole de sa région, a franchi une étape extraordinaire dans le monde de l'huile d'olive vierge extra. Son engagement, sa recherche constante de la perfection et son respect de la terre lui ont permis d'obtenir la note prestigieuse de 100/100 dans le guide Flos Olei, qui le reconnaît comme l'un des meilleurs producteurs au niveau international. Ce résultat célèbre non seulement l'excellence de ses huiles, mais aussi la vision et le dévouement que Marco Viola met quotidiennement dans son travail.
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| Poids | 0,750 kg |
|---|---|
| Broyeur | |
| Capacité | 500ml |
| Les jumelages | Viande rouge et légumes grillés |
| Origine | Italie |
| Origine certifiée | P.D.O. Ombrie |
| EAN | 8009441000022 |
| Collection | |
| Année | 2024-2025 |
La Colleruita DOP Umbria de Marco Viola est idéale pour rehausser les plats à forte saveur : Viandes rouges grillées - Intensifie la saveur. Soupes de légumineuses - Donne du caractère et de la profondeur. Légumes amers grillés ou sautés - Comme la chicorée et les feuilles de navet, pour une combinaison harmonieuse. Rehausse le goût prononcé des poissons gras tels que le maquereau, l'anchois et la bonite. Une huile qui transforme chaque plat en une expérience authentique et inoubliable.
Toutes nos huiles sont stockées et conservées dans un entrepôt dédié et à température contrôlée, afin de ne pas altérer leurs propriétés organoleptiques.
Les produits sont expédiés exclusivement dans des emballages brevetés NACKPAK®. Un système de support complexe et des systèmes d'effondrement appropriés en cas d'impact font de ces emballages l'un des plus sûrs et des plus fiables du marché. Il s'agit d'un emballage respectueux de l'environnement, l'ensemble de l'emballage étant recyclable à 100 %.
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