Kombinationen: Geeignet für alle Lebensmittel
In den florentinischen Hügeln wurde Essentia di Matrix geboren, die Frucht einer tiefen Liebe zwischen Giovanni und Patrizia. Er, der Erbe einer alten Tradition, bewahrt mit Stolz die Verbundenheit seiner Familie mit diesen Orten, die ihre Geschichte und ihre Arbeit seit fast zwei Jahrhunderten prägen. Patrizia, die von der authentischen Schönheit der toskanischen Landschaft fasziniert ist, teilt mit Giovanni die Vision eines Öls, das nicht nur ein Produkt ist, sondern eine Hommage an die ländliche Zivilisation, ihre Weisheit und ihre außergewöhnliche Fähigkeit, die Zeit zu überdauern. Essentia by Matrix ist der Ausdruck dieses Erbes und von Träumen, die noch verwirklicht werden müssen.
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Nur € 1,80
| Gewicht | 0,750 kg |
|---|---|
| Brecher | |
| Kapazität | 500ml |
| Paarungen | Geeignet für alle Lebensmittel |
| Herkunft | Italien |
| Zertifizierte Ursprünge | - |
| EAN | - |
| Sammlung | |
| Jahr | 2024-2025 |
🥖 Bruschetta mit Tomate und Basilikum - Das Öl verleiht Frische und intensiviert den Geschmack.
🍗 Crostini con fegatini - Essentia gleicht die Süße der Leber aus.
🥩 Carpaccio di Chianina - Ein Nieselregen des Essentia-Öls hebt das rohe Fleisch hervor, ohne es zu überlagern.
🍅 Pappa al pomodoro - Das Öl harmoniert perfekt mit der Süße der Tomate und der Rustikalität des toskanischen Brotes.
🥣 Ribollita - Sein aromatisches Profil unterstreicht die komplexen Aromen des Schwarzkohls und der Hülsenfrüchte.
🍝 Pasta al tartufo - Verstärkt die Aromatik des Trüffels.
🔥 Bistecca alla Fiorentina - Roh verwendet, betont es die Saftigkeit und den Geschmack des Fleisches.
🐟 Fisch aus dem Ofen (Wolfsbarsch oder Seebrasse) - Seine Frische harmoniert mit dem delikaten Geschmack des Fisches.
🍗 Brathähnchen mit Kräutern - Seine Noten passen gut zu Rosmarin und Thymian.
🫘 Bohnen mit Öl - Die klassische Kombination aus Fiorentina, bei der das Öl die Hauptrolle spielt.
🥔 Bratkartoffeln - Ein letzter Hauch von Essentia macht sie knusprig und schmackhaft.
🧀 Halbgewürzter toskanischer Schafskäse - Das Öl dämpft den Geschmack und verstärkt die Aromen des Käses.
🍨 Vanilleeis mit Öl und Maldon-Salz - Ein unwiderstehlicher süß-aromatischer Kontrast.
Alle unsere Öle werden in einem speziellen Lager und bei kontrollierter Temperatur gelagert und konserviert, um ihre organoleptischen Eigenschaften nicht zu verändern.
Die Produkte werden ausschließlich in der patentierten NACKPAK®-Verpackung versandt. Ein komplexes Stützsystem und geeignete Zusammenklappsysteme im Falle eines Aufpralls machen diese Verpackungen zu den sichersten und zuverlässigsten auf dem Markt. Es handelt sich um umweltfreundliche Verpackungen, da die gesamte Verpackung zu 100 % recycelbar ist.
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