Crognale von Tommaso Masciantonio
Ölmühle: Trappeto di Caprafico
24,50€
Gastronomische Kombinationen: Rotes Fleisch und gegrilltes Gemüse
Tommaso Masciantonio führt sein Unternehmen mit Leidenschaft und Entschlossenheit und ist einer der bedeutendsten Interpreten der Sorte Crognalegno. Dieses kaltgepresste Öl ist das Ergebnis einer ständigen Suche nach Qualität und Respekt für das Land, Werte, die Tommaso bei seiner Arbeit leiten und ihn zu einem wahrhaft mutigen Ölmischer machen. Ausgezeichnet vom Flos Olei Guide als bestes Öl des Jahres 2024.
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Nur € 1,80
| Gewicht | 0,750 kg |
|---|---|
| Brecher | |
| Kapazität | 500ml |
| Paarungen | Gegrilltes rotes Fleisch und Gemüse |
| Herkunft | Italien |
| Sammlung | |
| Jahr | 2024-2025 |
Fenchelsalat, Zitrusfrüchte und schwarze Oliven - Das Öl bindet die Zutaten und verleiht dem Gericht Tiefe
Solina-Brot mit Pecorino-Käse und Kastanienhonig - Perfektes Gleichgewicht zwischen der Süße des Honigs und der Würze desKäsesGebratene Forelle mit Thymian und gebratene Forelle mit Zitronenthymian - Das Dressing unterstreicht die Zartheit des Fischfleisches
Gegrillter Tintenfisch mit Kichererbsencreme - Das Öl verleiht dem Gericht Rundheit und Struktur
Sagneund Bohnen mit Paprika aus Altino - Eine perfekte Kombination, um den Geschmack des traditionellen Gerichts zu bereichern
Linsensuppe aus Santo Stefano di Sessanio - Das Öl harmoniert mit der Textur und dem intensiven Geschmack der Hülsenfrüchte
Gegrilltes Lammfleisch mit Rosmarin und schwarzem Pfeffer - Eine Würze, die das Fleisch umhüllt und
Gefüllte Auberginen mit Semmelbröseln und Petersilie - Das Öl bindet die Füllung ausgewogen und harmonisch
Dunkles Schokoladeneis mit EVO-Öl und Maldon-Salz - Eine raffinierte und überraschende Kombination
Alle unsere Öle werden in einem speziellen Lager und bei kontrollierter Temperatur gelagert und konserviert, um ihre organoleptischen Eigenschaften nicht zu verändern.
Die Produkte werden ausschließlich in der patentierten NACKPAK®-Verpackung versandt. Ein komplexes Stützsystem und geeignete Zusammenklappsysteme im Falle eines Aufpralls machen diese Verpackungen zu den sichersten und zuverlässigsten auf dem Markt. Es handelt sich um umweltfreundliche Verpackungen, da die gesamte Verpackung zu 100 % recycelbar ist.
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