Wir hören viel über eine ausgewogene Ernährung, aber wissen wir wirklich, was das ist?
Sie ist mehr als eine Diät, sondern als ein Lebensstil zu verstehen. Es handelt sich um ein ausgewogenes, gesundes und nachhaltiges Ernährungsmuster, das auf dem Verzehr aller Makronährstoffe zu jeder Mahlzeit, vom Frühstück bis zum Abendessen, beruht.
Alle Mahlzeiten müssen ausgewogen sein.
Auch ein Sportler oder Fitnessstudiobetreiber braucht eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung, die aus Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen besteht. Daher ist es wichtig, die "richtigen" Fette für die Ernährung auszuwählen, die in der Lage sind, ein hohes Maß an "gebrauchsfertiger" Energie zu liefern und die Aufnahme von fettlöslichen Nährstoffen zu ermöglichen. Fette sind eine wichtige Energiequelle für Sportler und stellen insbesondere bei Ausdauer- und Kraftsportarten eine wichtige Reserve dar.
Dank seiner wertvollen Eigenschaften ist dasnative Olivenöl extra sicherlich eine ausgezeichnete Wahl. Es ist arm an gesättigten Fettsäuren zugunsten von ungesättigten, einer der wichtigsten Substanzen zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und für das Funktionieren des Stoffwechsels.
Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen und alle Eigenschaften zu erhalten, empfiehlt es sich jedoch, ihn roh als Würzmittel für Zubereitungen zu verzehren oder auf jeden Fall bei niedrigen Temperaturen zu kochen.
Natives Olivenöl extra zeichnet sich auch durch seinen Gehalt an Polyphenolen aus, Molekülen mit stark entzündungshemmenden Eigenschaften, die die menschlichen Zellen vor oxidativem Stress schützen können. Olivenöl ist auch eine natürliche Quelle von Vitamin E, das freie Radikale bekämpft, die bei sportlicher Betätigung zunehmen, und ein wichtiges Mittel zur Krebsvorbeugung ist. Schließlich trägt es auch zur besseren Aufnahme von Vitaminen bei, die in anderen Nahrungsmitteln, wie Obst oder Gemüse, enthalten sind. Diese Vitamine sind nur fettlöslich, d. h. sie werden vom Körper nicht aufgenommen, wenn es an Fett mangelt, daher ist es wichtig, mit nativem Öl extra zu würzen.
Sport und Ernährung gehen Hand in Hand: Die Eigenschaften dieser Art von Öl machen es daher zu einem besonders geeigneten Bestandteil der Ernährung von Sportlern, da es Gewebeschäden entgegenwirkt und repariert sowie Entzündungen und Muskelverletzungen lindert. Mehrere Studien haben gezeigt, dass bei intensiver körperlicher Betätigung der Sauerstoffverbrauch des Muskels und die Produktion von freien Radikalen ansteigen, wodurch ein Zustand von oxidativem Stress entsteht.
