Extremum Taggiasca by Paolo Cassini
Frantoio: Frantoio Paolo Cassini
24,50€
Abbinamenti: Adatto a tutti gli alimenti
Paolo Cassini è un frantoiano coraggioso, protagonista di un’olivicoltura estrema, dove gli ulivi si arrampicano sulle terrazze della sua terra,, sfidando la gravità e il tempo. La sua passione e il suo impegno hanno reso il suo monovarietale Taggiasca un olio straordinario, capace di raccontare il territorio e la tradizione in ogni goccia. L’olio extravergine monovarietale Taggiasca di Paolo Cassini rappresenta l’anima dell’olivicoltura estrema fatta di fatica, dedizione e rispetto per la natura.
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| Peso | 0,750 kg |
|---|---|
| Frantoio | |
| Capacità | 500ml |
| Abbinamenti | Adatto a tutti gli alimenti |
| Origine | Italia |
| Origini certificate | — |
| EAN | 8056324460190 |
| Raccolta | |
| Anno | 2024-2025 |
Insalata di fagioli di Pigna, tonno e cipolla rossa – L’olio avvolge gli ingredienti con eleganza senza sovrastarli
Focaccia genovese spennellata con olio EVO e sale grosso – Perfetto per esaltare la croccantezza e la fragranza dell’impasto
Brandacujun (stoccafisso mantecato ) – Il condimento valorizza la cremosità del piatto e il sapore del pesce
Seppie in zimino con bietole e pomodoro – Un filo d’olio arricchisce il piatto senza alterarne l’equilibrio
Trofie al pesto con fagiolini e patate – L’olio completa il piatto esaltando il profumo del basilico
Zuppa di ceci e rosmarino con crostini – Perfetto per arricchire la struttura del piatto senza appesantirlo
Coniglio acon olive Taggiasche e pinoli – Un condimento che bilancia la dolcezza della carne e l’intensità delle olive
Torta di verdure con bietole, ricotta e pinoli – L’olio lega gli ingredienti valorizzando la morbidezza del ripieno
Gelato alla crema con olio EVO e scorza di limone – Un contrasto raffinato che esalta la dolcezza del dolce
Tutti i nostri oli vengono stoccati e conservati in un magazzino dedicato e a temperatura controllata, in modo da non alterare le loro proprietà organolettiche.
I prodotti vengono spediti esclusivamente con imballaggi brevettati NACKPAK®. Un complesso sistema di appoggi e opportuni sistemi di collassamento in caso di urto, rendono questi imballi tra i più sicuri ed affidabili sul mercato. Sono imballi ecologici, l’intera confezione è riciclabile al 100%.
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