Réflexions de Paolo et Simone Di Gaetano
Moulin à huile : Moulin à huile de Fonte di Foiano
26,00€
Accords avec la nourriture : Poissons, viandes blanches et crudités
Paolo et Simone Di Gaetano, oléiculteurs courageux, représentent une passion pour l'huile d'olive vierge extra. Dans le respect de la tradition familiale et avec une vision novatrice, ils cultivent les oliviers de leur territoire avec dévouement depuis 1979, produisant des huiles d'excellence qui témoignent de l'authenticité et des saveurs uniques de leur territoire.
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| Poids | 0,750 kg |
|---|---|
| Broyeur | |
| Capacité | 500ml |
| Les jumelages | Poisson, viande blanche et légumes crus |
| Origine | Italie |
| EAN | 8032632625049 |
| Collection | |
| Année | 2024-2025 |
Salades gourmandes - Idéale pour napper les salades fraîches d'agrumes, de fenouil et de fruits secs.
Poissons cuits à la vapeur ou au four - Rehausse la finesse de la daurade, du bar et de la sole sans en masquer la saveur.
Fromages frais - Se marie avec l'onctuosité de la burrata et la douceur de la ricotta.
Soupes veloutées - Un filet d'huile sur les soupes de potiron, de pois ou de pommes de terre à la crème pour une touche aromatique raffinée.
Légumes délicats - Sublimes sur les asperges, courgettes et artichauts bouillis ou grillés.
Bruschetta légères - Parfaites sur crostini avec tomate, basilic et mozzarella de bufflonne.
Toutes nos huiles sont stockées et conservées dans un entrepôt dédié et à température contrôlée, afin de ne pas altérer leurs propriétés organoleptiques.
Les produits sont expédiés exclusivement dans des emballages brevetés NACKPAK®. Un système de support complexe et des systèmes d'effondrement appropriés en cas d'impact font de ces emballages l'un des plus sûrs et des plus fiables du marché. Il s'agit d'un emballage respectueux de l'environnement, l'ensemble de l'emballage étant recyclable à 100 %.
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