Olivastro BIO par Americo Quattrociocchi
Moulin à huile : Quattrociocchi
19,50€
Combinaisons : Convient à tous les aliments
Americo Quattrociocchi est l'un des grands protagonistes de l'oléiculture italienne, un moulin à huile courageux qui a su allier tradition et innovation pour créer des huiles d'olive extra vierges de qualité absolue. Profondément enraciné dans son terroir et visionnaire, Americo a fait du Frantoio Quattrociocchi un symbole d'excellence internationalement reconnu. Confirmant son engagement en faveur de la qualité, il a obtenu la note prestigieuse de 100/100 dans le guide Flos Olei, entrant ainsi dans l'élite mondiale de la production d'huile d'olive vierge extra.

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SKU 4C.OLB.50S Catégories Bio, Huiles adaptées à tous types de plats Tags : Monoculture, Quattrociocchi Monocultivar, Quattrociocchi
Broyeur | |
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Capacité | 500ml |
Les jumelages | Convient à tous les aliments |
Origine | Italie |
Collection | |
Année | 2024-2025 |
Salade de roquette, figues et noix - L'huile accompagne harmonieusement le contraste entre douceur et croquant
Painmaison à la burrata et tomates cerises confites - Parfait pour mettre en valeur l'onctuosité de la burrata et la douc eur des tomates
Cabillaud à l'huile de cuisson et aux herbes - Un filet d'huile complète le plat en lui apportant del'é légance Poulpe rôti à la crème de pois chiches et au romarin - L'assaisonnement met en valeur le moelleux du poulpe et la douceur des herbes aromatiques - Un filet d'huile complète le plat en lui apportant de l'élégance Poulpe rôtià la crème de pois chiches et au romarin - L'assaisonnement met en valeur le moelleux du poulpe et la douceur des herbes aromatiques.avec des herbes aromatiques - Un filet d'huile complète le plat en lui apportant de l'élégance
Poulpe rôti à la crème de pois chiches et au romarin - L'assaisonnement rehausse le moelleux du poulpe sans en couvrir la saveur
Tagliatellesaux cèpes et aux flocons de pécorino - L'huile enveloppe le plat et met en valeur la structure des pâtes
Soupe de haricots avec croûtons de pain et romarin - L'huile apporte rondeur et harmonie au plat
Filet de bœuf grillé au gros sel et au poivre noir - Un assaisonnement qui met en valeur la jutosité de la viande
Poivrons rôtis aux anchois et aux câpres - Parfait pour mettre en valeur la douceur naturelle des poivrons
Crème glacée à l'huile EVO et au chocolat noir - Un contraste sophistiqué qui enrichit le palais
Toutes nos huiles sont stockées et conservées dans un entrepôt dédié et à température contrôlée, afin de ne pas altérer leurs propriétés organoleptiques.
Les produits sont expédiés exclusivement dans des emballages brevetés NACKPAK®. Un système de support complexe et des systèmes d'effondrement appropriés en cas d'impact font de ces emballages l'un des plus sûrs et des plus fiables du marché. Il s'agit d'un emballage respectueux de l'environnement, l'ensemble de l'emballage étant recyclable à 100 %.
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