Krosus Taggiasca BIO de Paolo Cassini
Moulin à huile : Moulin à huile Paolo Cassini
26,50€
Accords avec la nourriture : Poissons, viandes blanches et crudités
Paolo Cassini - Pressier courageux et créateur de Krosus - Paolo Cassini, pressier courageux, a consacré sa vie à la mise en valeur du cultivar Taggiasca, cultivé sur un terrain difficile, où la culture de l'olivier exige passion, dévouement et technique. Avec détermination, il a transformé ce défi en opportunité, en créant Krosus, une huile d'olive extra vierge biologique qui incarne l'âme de la tradition oléicole et le respect de la nature.
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| Poids | 0,750 kg |
|---|---|
| Broyeur | |
| Capacité | 500ml |
| Les jumelages | Poisson, viande blanche et légumes crus |
| Origine | Italie |
| Origine certifiée | - |
| EAN | 8056324460312 |
| Collection | |
| Année | 2024-2025 |
Krosus BIO de Paolo Cassini est une huile très polyvalente et excellente pour la préparation d'une mayonnaise saine.
🥗 Salade de haricots pigna, thon et oignons rouges - L'huile rehausse finement l'équilibre des saveurs.
🍞 Focaccia badigeonnée d'huile EVO et de sel marin - Parfaite pour rehausser le parfum de la pâte
🐟 Bar cuit en papillote avec des herbes et des zestes de citron - Un assaisonnement qui rehausse la délicatesse du poisson
🦑 Calamars farcis à la chapelure, aux pignons et au persil - L'huile complète harmonieusement le plat
🍝 Trofie au pesto avec haricots verts et pommes de terre - Une combinaison parfaite pour lier et intensifier la saveur du basilic.
🥣 Soupe de pois chiches avec croûtons de pain faits maison - L'huile s'harmonise avec l'onctuosité du plat sans l'alourdir.
🥩 Lapin aux olives Taggiasca et aux pignons de pin - Un assaisonnement qui équilibre la douceur de la viande et l'intensité des olives.
🍆 Aubergines grillées au persil et à l'ail - Un filet d'huile lie élégamment les saveurs.
🍯 Glace à la crème à l'huile EVO et aux éclats d'amandes - Un contraste délicat qui surprend le palais
Toutes nos huiles sont stockées et conservées dans un entrepôt dédié et à température contrôlée, afin de ne pas altérer leurs propriétés organoleptiques.
Les produits sont expédiés exclusivement dans des emballages brevetés NACKPAK®. Un système de support complexe et des systèmes d'effondrement appropriés en cas d'impact font de ces emballages l'un des plus sûrs et des plus fiables du marché. Il s'agit d'un emballage respectueux de l'environnement, l'ensemble de l'emballage étant recyclable à 100 %.
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