Extremum Taggiasca de Paolo Cassini
Moulin à huile : Moulin à huile Paolo Cassini
24,50€
Combinaisons : Convient à tous les aliments
Paolo Cassini est un presseur d'olives courageux, protagoniste d'une oléiculture extrême, où les oliviers grimpent sur les terrasses de sa terre, défiant la gravité et le temps. Sa passion et son engagement ont fait de sa Taggiasca monovariétale une huile extraordinaire, capable de raconter l'histoire d'un territoire et d'une tradition dans chaque goutte. L'huile d'olive extra vierge monovariétale Taggiasca de Paolo Cassini représente l'âme de l'oléiculture extrême, faite de travail acharné, de dévouement et de respect de la nature.
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| Poids | 0,750 kg |
|---|---|
| Broyeur | |
| Capacité | 500ml |
| Les jumelages | Convient à tous les aliments |
| Origine | Italie |
| Origine certifiée | - |
| EAN | 8056324460190 |
| Collection | |
| Année | 2024-2025 |
Salade de haricots Pigna thon et oignon rouge - L'huile enveloppe élégamment les ingrédients sans les dominer
Focacciagenovese badigeonnée d'huile EVO et de gros sel - Parfaite pour rehausser le croquant et le parfum de la pâte
Brandacujun (stockfish ) - La vinaigrette rehausse l'onctuosité du plat et la saveur du poisson
Seiche en zimino avec bette et tomate - Un filet d'huile enrichit le plat sans en altérer l'équilibre sans altérer l'équilibre du plat
Trofie al pesto avec haricots verts et pommes de terre - L'huile complète le plat en exaltant le parfum du basilic
Soupe de pois chiches et de romarin avec croûtons - Parfaite pour enrichir la structure du plat sans l'alourdir
Lapin aux olives Taggiasca et aux pignons - Une vinaigrette qui équilibre la douceur de la viande et l'intensité des olives
Tarteaux légumes avec blettes, fromagericotta etpignons - Un filet d'huile enrichit le plat sans altérer l'équilibre du plat.ricotta et pignons - L'huile lie les ingrédients et renforce la douceur de la garniture
Glace à la crème à l'huile EVO et au zeste de citron - Un contraste raffiné qui renforce la douceur du dessert
Toutes nos huiles sont stockées et conservées dans un entrepôt dédié et à température contrôlée, afin de ne pas altérer leurs propriétés organoleptiques.
Les produits sont expédiés exclusivement dans des emballages brevetés NACKPAK®. Un système de support complexe et des systèmes d'effondrement appropriés en cas d'impact font de ces emballages l'un des plus sûrs et des plus fiables du marché. Il s'agit d'un emballage respectueux de l'environnement, l'ensemble de l'emballage étant recyclable à 100 %.
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