Cagnara Coratina DOP par Giuseppe Ciccolella
Moulin à huile : Frantoio Ciccolella
24,80€
Accords avec la nourriture : Viande rouge et légumes grillés
Au cœur de l'oléiculture italienne, Giuseppe Ciccolella, un oléiculteur courageux de la quatrième génération, a transformé sa passion en un projet innovant qui allie tradition et modernité. À la tête de l'Azienda Agricola Ciccolella, il poursuit l'héritage familial commencé en 1878, en cultivant avec dévouement un patrimoine de 8 000 oliviers, appartenant principalement à des cultivars indigènes.
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| Poids | 0,750 kg |
|---|---|
| Broyeur | |
| Capacité | 500ml |
| Les jumelages | Viande rouge et légumes grillés |
| Origine | Italie |
| Origine certifiée | D.O.P. Terra di Bari |
| EAN | 8000000001511 |
| Collection | |
| Année | 2024-2025 |
L'huile Cagnara DOP est idéale pour rehausser les plats à forte saveur : Viandes rouges grillées - Intensifie la saveur. Soupes de légumineuses - Donne du caractère et de la profondeur. Légumes amers grillés ou sautés - Comme la chicorée et les feuilles de navet, pour une combinaison harmonieuse. Rehausse la saveur prononcée des poissons gras tels que le maquereau, l'anchois et la bonite. Une huile qui transforme chaque plat en une expérience authentique et inoubliable.
Toutes nos huiles sont stockées et conservées dans un entrepôt dédié et à température contrôlée, afin de ne pas altérer leurs propriétés organoleptiques.
Les produits sont expédiés exclusivement dans des emballages brevetés NACKPAK®. Un système de support complexe et des systèmes d'effondrement appropriés en cas d'impact font de ces emballages l'un des plus sûrs et des plus fiables du marché. Il s'agit d'un emballage respectueux de l'environnement, l'ensemble de l'emballage étant recyclable à 100 %.
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