Bosana par Antonello Fois
Moulin à huile : Olearia Academy
20,60€
Accords avec la nourriture : Viande rouge et légumes grillés
Antonello et Alessandro Fois sont des huiliers courageux à la tête de l'Accademia Olearia, une exploitation agricole qui a plus d'un siècle d'histoire. L'exploitation s'étend sur plus de 250 hectares et compte environ 28 000 arbres, principalement du cultivar Bosana.
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| Poids | 0,750 kg |
|---|---|
| Broyeur | |
| Capacité | 500ml |
| Les jumelages | Viande rouge et légumes grillés |
| Origine | Italie |
| Origine certifiée | - |
| EAN | 8028632402018 |
| Collection | |
| Année | 2024-2025 |
L'huile monovariétale Bosana est idéale pour rehausser les plats à la saveur prononcée : Viande rouge grillée - Intensifie la saveur. Soupes de légumineuses - Donne du caractère et de la profondeur. Légumes amers grillés ou sautés - Comme la chicorée et les feuilles de navet, pour une combinaison harmonieuse. Rehausse le goût prononcé des poissons gras tels que le maquereau, l'anchois et la bonite. Une huile qui transforme chaque plat en une expérience authentique et inoubliable.
Toutes nos huiles sont stockées et conservées dans un entrepôt dédié et à température contrôlée, afin de ne pas altérer leurs propriétés organoleptiques.
Les produits sont expédiés exclusivement dans des emballages brevetés NACKPAK®. Un système de support complexe et des systèmes d'effondrement appropriés en cas d'impact font de ces emballages l'un des plus sûrs et des plus fiables du marché. Il s'agit d'un emballage respectueux de l'environnement, l'ensemble de l'emballage étant recyclable à 100 %.
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