Paolo und Simone Di Gaetano, mutige Ölmüller, stehen für eine Leidenschaft für natives Olivenöl extra. Mit Respekt vor der Familientradition und einer innovativen Vision pflegen sie seit 1979 mit Hingabe die Olivenbäume ihres Gebietes und stellen hervorragende Öle her, die von der Authentizität und den einzigartigen Aromen ihres Gebietes erzählen.