Ottobratico von Mimmo Fazari
Ölmühle: Olearia San Giorgio
19,90€
Passt zu folgenden Speisen: Fisch, weißes Fleisch und rohes Gemüse
Mimmo Fazari ist ein mutiger Olivenmüller, ein Pionier in der Förderung des italienischen nativen Olivenöls extra. Mit einer klaren und entschlossenen Vision hat er seine Mühle zu einem Maßstab für Qualität und Innovation gemacht und führt die alte Olivenanbautradition seines Landes leidenschaftlich fort. Durch akribische Arbeit und ständige Aufmerksamkeit für Details ist es Mimmo gelungen, den Respekt vor der Tradition mit den modernsten Extraktionstechniken zu verbinden, was zu extra nativen Olivenölen von höchstem Niveau führt.
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Nur € 1,80
| Gewicht | 0,750 kg |
|---|---|
| Brecher | |
| Kapazität | 500ml |
| Paarungen | Fisch, weißes Fleisch und rohes Gemüse |
| Herkunft | Italien |
| Zertifizierte Ursprünge | - |
| EAN | 8016587004500 |
| Sammlung | |
| Jahr | 2024-2025 |
Salat von Orangen, Fenchel und Walnüssen - Das Öl unterstreicht den Kontrast zwischen Süße und Knackigkeit
Bruschetta mit Hartweizenbrotfrischem Ricotta und Orangenblütenhonig - Perfekt, um die Cremigkeit und Süße der Zutaten hervorzuheben
Carpaccio von Goldbrasse mit rosa Pfeffer und Zitronenschale - Das Dressing unterstreicht die Frische des Fisches, ohne ihn zu überwältigen
Gegrillter Tintenfisch mit Petersilie und Zitrone - Das Öl harmoniert perfekt mit der Zartheit des Weichtiers
Spaghetti mit Venusmuscheln und Petersilie - Eine leichte Note, die den Geschmack und die Frische des Gerichts hervorhebt
Kürbis-Ingwer-Creme mitKürbis-Ingwer-Creme mit Brotcroutons - Das Öl gleicht die Süße des Kürbisses aus, ohne ihn zu beschweren
Carpaccio vom Kalb mit Parmesanspänen und Rucola - Perfekt, um die Struktur des Gerichts mit Leichtigkeit zu bereichern
Gegrillte Zucchini mit Minze und Pinienkernen - Eine Würze, die die Süße des Gemüses mit Finesse begleitet
Fiordilatte-Eis mit EVO-Öl und gerösteten Mandeln - Eine raffinierte Kombination, die die Weichheit des Desserts hervorhebt
Alle unsere Öle werden in einem speziellen Lager und bei kontrollierter Temperatur gelagert und konserviert, um ihre organoleptischen Eigenschaften nicht zu verändern.
Die Produkte werden ausschließlich in der patentierten NACKPAK®-Verpackung versandt. Ein komplexes Stützsystem und geeignete Zusammenklappsysteme im Falle eines Aufpralls machen diese Verpackungen zu den sichersten und zuverlässigsten auf dem Markt. Es handelt sich um umweltfreundliche Verpackungen, da die gesamte Verpackung zu 100 % recycelbar ist.
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